La cebolla agroecológica es un ingredientes básico de la cocina. Existen muchos tipos de cebolla, todos sirven para complementar y realzar sabores y aromas. Para guardar las cebollas en casa, mantenlas lejos de las papas ya que absorben su humedad y se echan a perder. Busca un lugar seco, ventilado y sin sol. Nunca en bolsas de plástico.

La cebolla blanca es la más popular en México. Su sabor y textura la vuelven imprescindible para los tacos, tortas, chilaquiles, enchiladas y cientos de platillos más.Tiene un sabor más fuerte, es más grande que otras variedades y su piel es más fina. Su textura crujiente la hace perfecta para freír y saltear

PRESENTACIÓN: Peso aproximado 480g en malla. El peso y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad.

REGRESANOS LA MALLA: Recuerda que al entregar tu siguiente pedido, recolectamos los empaques que te enviamos apra encargarnos que se reciclen. Las mallas las llevaremos a un acopio de Ecolana para su transformación adecuada.

Cultivadas en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos como fertilizantes, pesticidas insecticidas sintéticos y con técnicas tradicionales.

LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre? 

Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo.

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