Uvas	Cabernet Sauvignon 97%, Malbec 1%, Syrah 1% y Tannat 1%.
	Región	Valle del Colchagua, Chile.
	Barrica	78% del vino estuvo por 13 meses en barricas usadas de roble francés.
	Guarda	beber ahora o guardar hasta por ocho años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C

 Viu Manent

Viña Chilena propiedad de la familia Viu. Se formo el año 1935 cuando Miguel Viu García (inmigrante Catalán) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local con la marca “ Vinos Viu“.

En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua, Este antiguo y tradicional viñedo, contaba con 150 hectáreas de antiguos y nobles viñedos franceses pre – philoxéricos, además de su bodega y casa patronal.

Existía una estrecha relación con esta propiedad ya que hasta ese momento los vinos que ahí se elaboraban eran vendidos en gran parte a Vinos Viu.

Vista

Color rojo rubí, con matices violáceos.

Nariz

Presenta una elegante nariz, marcada por frutas rojas, guinda, cerezas, cassis, más sutiles notas especiadas, cuero y tabaco rubio.

Boca

En boca es un vino de gran buena estructura, balanceado, vibrante, de rica acidez, cuerpo medio y con taninos maduros. Su final es persistente, profundo y placentero.

Maridaje