Uvas	100% Chardonnay.
	Región	Mendoza, Argentina.
	Barrica	8 meses sobre lías con movimientos periódicos (100% Roble Francés: 1/3 nuevo, 1/3 en barricas de un año y 1/3 en barricas de dos años) + 1 mes en botella.
	Guarda	3 a 4 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 8 a 10º C.

CASA BIANCHI

Sinónimo de una tradición de excelencia en vinos que comienza en 1928, hoy Casa Bianchi es una de las pocas bodegas líderes de Argentina que se conserva en manos de la familia fundadora.

En la actualidad, Casa Bianchi cuenta con 350 hectáreas repartidas en tres fincas. Es una de las bodegas de familia, sinónimo de calidad, trayectoria e innovación, con el orgullo de ser Argentina y con proyección internacional.

En 2010, se invirtieron $10M USD. Se construyó una nueva planta con más de 5,000 m2 con tecnología de última generación. Paralelamente se continúa desarrollando en espectacular sector de turismo que hoy recibe más de 100,000 turistas por año posicionándola como la bodega más visitada de Argentina.

La línea Elsa Bianchi describe el carácter de los vinos argentinos, con estilo internacional, vinos modernos, cuyo principal beneficio es su relación precio calidad.

Vista

Color de mediana intensidad amarillo áureo con límpidas gamas de verde.

Nariz

Se aprecian nítidamente los aromas frutados de ananá (piña), pera madura y comienzos de maracuyá. Dejos especiados con matices ahumados aportados por las barricas de roble sirven de base y acomplejan los aromas de este varietal.

Boca

En boca la primera impresión de aromas lácticos a manteca y olivas se abren paso ocupando de forma plena y armónica el paladar.

Maridaje

Se recomienda acompañar con un tártaro de atún y salmón, para salmón ahumado, pastas con mariscos y crema, y en general para pescados grasos a la plancha como albacora y atún.