Klarer Mangoessig – Fruchtige Eleganz für süße & herzhafte Kreationen

Exotisch, fein und erfrischend: Der klare Mangoessig verleiht Desserts, Getränken und herzhaften Speisen eine wunderbar fruchtige Note. Die Basis dieses außergewöhnlichen Essigs bildet der Most aromatischer Trebbiano-Trauben, der schonend eingedickt und mit Weißweinessig veredelt wird. Durch eine bis zu 3-jährige Fassreifung entsteht eine harmonische Balance aus sanfter Süße und lebendiger Säure. Das natürliche Aroma sonnengereifter Mangos rundet die Komposition ab und macht sie zu einem vielseitigen Highlight in der Küche.

Perfekt für diese Speisen & Getränke:

🍨 Desserts & Süßspeisen:

• Verleiht Fruchtsalaten, Sorbets und Cremedesserts eine frische, exotische Note
• Ideal als feiner Akzent in Panna Cotta, Joghurt oder Cheesecake
• Perfekt für das Karamellisieren von Obst, z. B. Ananas oder Pfirsichen

🥗 Salate & Herzhafte Gerichte:

• Harmoniert wunderbar mit Blattsalaten, Ziegenkäse & Avocado
• Verfeinert asiatische Gerichte wie Mango-Chutneys oder Currys
• Köstlich als Marinade für Fisch, Meeresfrüchte oder Geflügel

🥂 Getränke & Cocktails:

• Ein Spritzer im Sprudelwasser sorgt für ein erfrischendes Sommergetränk
• Verleiht Cocktails, z. B. einem Mango-Spritz oder Gin Tonic, eine exotische Tiefe
• Perfekt für hausgemachte Limonaden oder Shrubs