Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot. Duftendes Bouquet von reifen Kirschen und Waldhimbeeren, mit einem Hauch Hagebutten. Am Gaumen wuchtig, mit enormer Konzentration, weich, mit seidigen Tanninen, saftig und vollmundig. Herrliche Terroirsüsse mit konzentrierter, schwarzbeeriger Frucht und enorm viel Schmelz. Breitgefächerte Aromatik mit Noten von Karamell, Brombeeren, eingelegten Pflaumen, Cassis und Zedern. Wunderbar harmonischer Wein mit kraftvollem und lang anhaltendem Abgang.

Vinifikation
Der Jungwein reift während 9 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Eine weitere Reifung des Weins findet während 8 Monaten in der Flasche statt.