Dieser wunderbare Wein wird an einem geschichtlich sehr spannenden Ort angebaut. Savigny-les-Beaune liegt in einem engen und lagen Tal, welches über Jahrtausende vom Fluss Rhoin gegraben wurde. Dieses Tal wurde schon von den Römern strategisch als Handelsweg genutzt und trug zur damaligen Zeit zu ansehnlichen Wohlstand in der Region bei. 
Bei der Verkostung vor Ort, zeigte sich dieser Wein besonders fein, harmonisch, gleichzeitig lebhaft und weich. Der ausschliesslich von alten Reben stammende Wein zeigt in der ersten Nase Zitronennoten, dann Röst- und Brioche-Noten. Im Gaumen entfaltet er sich als frisch, mineralisch und mit ausgewogenen Zitrusnoten. Verabschieden tut er sich cremig und samtig. Ein äusserst präziser Wein der schon jetzt ein Hochgenuss darstellt und einer unserer Bestseller darstellt.