Der Ouriceira Tinto 2022 ist ein moderner portugiesischer Rotwein mit authentischem Charakter - eine Cuvée aus Castelão und Touriga Nacional, geprägt von nachhaltiger Weinbereitung und minimalem Eingriff im Keller. Aus der Atlantikregion Lisboa stammend, verbindet dieser elegante Tinto Frische, dunkle Frucht und feine Würze zu einem außergewöhnlich harmonischen Gesamtbild. Vinifiziert von Önologin Sofia Caldeira nach der konsequenten Low-Intervention-Philosophie von Ouriceira Wines: spontane Gärung, sorgfältige Handlese und möglichst natürliche Vinifikation.

Rebsorten: Castelão & Touriga Nacional
Herkunft: Região de Lisboa, Portugal
Weingut: Ouriceira
Önologin: Sofia Caldeira
Jahrgang: 2022
Philosophie: Nachhaltig, Low Intervention, Handlese, vegan
Produktion: Limitiert

Charakter & Aromatik
Trocken • Fruchtbetont • Würzig • Elegant

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Die Nase offenbart intensive Aromen von reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von subtilen Kräuternoten und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen saftig, ausgewogen und angenehm weich mit feinkörnigen Tanninen und einem frischen, langen Finale. Die Nähe zum Atlantik verleiht dem Wein trotz seiner aromatischen Tiefe eine bemerkenswerte Eleganz und Frische.

Aromen: Schwarzkirsche • Waldbeeren • Pflaume • Kräuter • Feine Gewürze

Speiseempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Ibérico und BBQ, gereifter Käse, mediterrane Küche, Pilzgerichte, kräftige Pastagerichte
Trinktemperatur: 16-18 °C

Besonderheiten: Nachhaltige Produktion • Low Intervention Wine • Vegan • Atlantisch beeinflusste Stilistik • Limitierte Produktion