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Salame Principino x 2Il salame di solo prosciutto. Il Principino un salume di piccolo calibro. Questo tipo di salume originariamente, visto il breve tempo di stagionatura, dava la possibilit di controllarne landamento fornendo una previsione sulla buona o meno riuscita dei salami prodotti con calibro superiore. Oggi, il suo concentrato di sapori lo rende perfetto per uno sfizioso aperitivo! Prodotto utilizzando solo la carne ed il grasso di cosce italiane destinate alla
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Il salame di solo prosciutto.
Il Principino è un salume di piccolo calibro. Questo tipo di salume originariamente, visto il breve tempo di stagionatura, dava la possibilità di controllarne l’andamento fornendo una previsione sulla buona o meno riuscita dei salami prodotti con calibro superiore. Oggi, il suo concentrato di sapori lo rende perfetto per uno sfizioso aperitivo!
Prodotto utilizzando solo la carne ed il grasso di cosce italiane destinate alla produzione di prosciutti DOP, sale marino, pepe nero e vino.
Stagionatura Minima: 40 giorni
Peso: 2 x 260 g circa
Confezionamento: Sottovuoto
Non contiene derivati del glutine, del latte ed allergeni.
Salame Tradizionale di Maiale
Assieme alla Sopressa, il Salame è una delle vere eccellenze del nostro territorio. Ha cresciuto intere generazioni di Veneti attraverso i panini che lo contengono!
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, budello naturale
Con una storia di oltre 80 anni, il Caseificio del Colle è un luogo dove tradizione e genuinità si fondono assieme per offrire ai propri clienti formaggi e salumi di grande eccellenza e alta qualità.
Formato: 0,75 kg
Salame Principino x 2
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