Spray colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré, il apporte un bel effet velours et une belle teinte à vos entremets, bûches, petits gâteaux ...

A pulvériser sur l'entremet préalablement passé au congélateur. 

Avantages produits :
• Prêt à l’emploi : s’utilise à température ambiante sans chauffe ni équipement spécifique.
• Polyvalent : s’utilise sur des entremets congelés (à base de mousse, de glace, recouverts de pâte
d’amandes ou de décors en chocolat)
• Flexible : permet un décor à la pièce, idéal pour les petites séries
• Qualitatif : contient uniquement du beurre de cacao (et des colorants pour les versions colorées)
• Bel effet perlé : diffusion optimisée pour un effet velours maximum
• Bonne tenue en froid positif et négatif
• Rendement : 1  aérosol permet de décorer environ 50 pièces individuelles.