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CEPAGES
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan.
VINIFICATION
Culture selon des principes raisonnés, sans désherbants chimiques.
Vendanges manuelles à maturité.
Vinification traditionnelle en cuves bois avec une séparation des cépages.
Macération de 35 à 50 jours.
Élevage de 18 mois en fûts de chêne français.
DEGUSTATION
Robe colorée aux reflets de griotte, brillante et limpide.METS
C'est un vin qui mérite un plat à la hauteur, un gibier en sauce royale ou une côte de boeuf sur le grill voire un magret de canard saignant.
Température de service 16 à 17°C
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 22 - Jun 27
US$40
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