Lo Champagne Grand Siècle Grande Cuvée N°25 rappresenta una delle interpretazioni più eleganti del concetto di “annata perfetta” secondo la filosofia di Laurent-Perrier. Non un singolo millesimo, ma l’assemblaggio di tre grandi annate complementari, selezionate per equilibrio, struttura e capacità evolutiva, con l’obiettivo di raggiungere l’armonia ideale tra freschezza, complessità e profondità.

Prodotto esclusivamente con uve provenienti da vigneti Grand Cru della Champagne, l’Itération N°25 si distingue per la predominanza dello Chardonnay, che conferisce eleganza, tensione minerale e finezza aromatica, bilanciato dalla struttura e dalla consistenza del Pinot Noir. La lunga maturazione sui lieviti permette di sviluppare complessità e cremosità, mantenendo precisione e vivacità.

Al naso si apre con un bouquet raffinato di agrumi maturi, scorza di limone, frutta a polpa bianca e delicate note floreali, arricchite da sfumature di mandorla fresca, miele leggero e pasticceria fine. In bocca è ampio e armonico: la freschezza sostiene una trama setosa e stratificata, conducendo a un finale lungo, sapido e di straordinaria eleganza.

Colore: giallo dorato luminoso con perlage finissimo e persistente.
Profumo: agrumi, frutta bianca, mandorla, miele delicato e leggere note di brioche.
Sapore: strutturato ed equilibrato, perfetta sintesi tra tensione minerale e rotondità, finale lungo e raffinato.
Abbinamenti: crostacei nobili, caviale, pesce al forno, carni bianche pregiate, cucina gourmet.
Affinamento: prolungata maturazione sui lieviti per esaltare complessità, profondità e longevità.

Lo Champagne Grand Siècle N°25 Laurent-Perrier è una cuvée d’eccellenza pensata per intenditori e collezionisti, ideale per celebrare occasioni speciali con uno Champagne di assoluta precisione enologica e classe senza tempo.